Resepi Mashed Potatoes with White Sauce

Gitu.. entry resepi kali ni. Western sekali sekala. Kekdahnya aku takde idea nak masak apa. Then kawan aku bagi cadangan masak grill chicken dan mashed potatoes ni. So aku google la lebih kurang resepi nya. Tapi aku tak ikut sepenuhnya sbb banyak gak bahan yg aku takde. Tapi rasanya not bad. Sbb tu aku nak share dalam ni.

Mashed Potatoes

Bahan2

1) 2 biji potato ( Russet atau US ). Jangan guna yang kecik2 tu, rasanya lain nanti

2) 3 biji bawang putih, dicincang

3) Sedikit lada hitam, ditumbuk ( Kalau ada yang serbuk tu, leh je guna)

4) Sesudu besar butter

5) Sekeping cheddar cheese

6) Setengah mangkuk fresh milk

7) Garam

Cara2

1) Kupas kulit potato, potong 6. Kemudian rebus sampai empuk. Jangan lupa masukkan sedikit garam. Setelah empuk, toskan. Kemudian lenyek2 kan kentang. Ketepikan seketika.

2) Panaskan butter, masukkan bawang putih yang telah cincang halus  dan lada hitam

3) Kemudian masukkan fresh milk dan cheddar cheese. Kacau. Dan masukkan sedikit garam.

4) Bahan yang telah dimasak tadi kemudian masukkan ke dalam periuk potato yang telah dilenyek tadi.

5) Kacau sebati dan seterusnya boleh tutup api.

White Sauce

Bahan2:

1) 2 biji bawang putih di cincang halus

2) Sediki lada hitam ditumbuk

3) Sesudu besar butter

4) Sekeping cheddar cheese

5) Fresh milk 3/4 mangkuk

6) Sesudu besar tepung gandum

7) Sedikit garam

Cara2:

1) Panaskan butter , kemudian masukkan bawang putih dan lada hitam

2) Masukkan fresh milk

3) Masukkan gandum. Gunakan whisk untuk kacau sos ini. Laju2 jangan bagi berketul.

4) Masukkan cheddar. Kacau lagi

5) Masukkan sedikit garam

Dan siap la semuanya. Actually bahan2 yang di gunakan lebih kurang sama je. So simple sangat dan cepat disediakan. Selamat mencuba.

So ini la rupanya. Aku makan dengan grill chicken dan salad baby romaine.

Gulai daging

Entry Resepi :

Resepi ni aku cara paling mudah untuk di buat. So aku bagi la cara2 nak buat ni ya.

Bahan-bahan :

Daging lembu atau tulang lembu ( Mana2 la yang di sukai )
*Bawang Besar - Dalam 1-2 biji
*Bawang putih - 3-4 ulas
*Halia - 1/2 inci
*Lengkuas - 1/2 inci
Semua bahan bertanda * di kisar halus
Gula Melaka
Garam
2 sudu besar kerisik

2 sudu membukit rempah kari ( Yang ni aku beli dari peniaga rempah kelantan )
2 sudu besar cili giling
Sedikit air
Santan

#Sedikit kulit kayu manis, Buah pelaga, cengkih dan bunga lawang
#Bawang besar yang di mayang halus.
#Minyak untuk menumis

Cara-cara
1) Bahan yang di kisar di masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan 2 sudu rempah kari dan 2 sudu cili giling. Kacau sebati
2) Panaskan minyak dan masukkan bahan2 bertanda #. Goreng sampai kekuningan
3) Kemudian masukkan bahan2 campuran bawang dan rempah tadi
4) Masukkan gula melaka untuk manis, dan garam untuk kemasinan yang diingini. Bergantung kepada citarasa masing2
5) Masukkan kerisik. Kemudian tumis bahan2 ini sehingga pecah minyak atau masak segala bawang2 tadi.
6) Masukkan daging atau tulang dan 2 cawan air.

Disebabkan daging atau tulang ini sangat lama nak empuk. So aku masukkan ke dalam pressure cooker kesemua tadi. Mean aku pindahkan je dari periuk ke pressure cooker ku. Apa lagi Philips Pressure Cooker yang di beli terus beraksi la. Dalam tempoh 30 minit sahaja. Daging/ tulang sudah empuk

7) Selepas masak tulang atau daging, then baru masukkan santan. Aku masak dalam 10 minit lagi. Dan selesai semuanya.

Selamat mencuba :)

Sushi King berwajah baru

Sebelum beli tv semalam, kami decide nak dinner je kat sushi king. So masuk ke Sushi King Mid Valley ni. Uii dah ada new system. Kalau dulu main tekan2 butang nak panggil waiter atau nak mintak bil. Tapi kali ni dah letak i pad untuk order dan panggil waiter. :)

Teruja la sangat si H nak guna i pad nak main order2 ni. Guna i pad ni menarik skit la. Tapi smlm lambat skit order sampai. Ingat nak tya dah waiter diorang dapat tak order kami. :) Tapi belum sempat nak tanya, dah sampai yang di order.

Aku mcm biasa la. Sushi wajib adalah inari boat je. Yang lain makan gitu2 je la.

Itadakimasu!!

Inari Boat :)

Sesi Mengorder..
 

 

Harvey Norman Sales : Factory Direct Price

Lately ni asyik malas je nak tengok tv kat hall. Sudahnya masuk bilik main ngan ipad je la. Then terpikir nak beli tv. Altho hall ngan bilik 3 langkah dah sampai.. tapi rasanya aku kena beli tv gak. Konon nak stream online tgk drama all. :)

 

Kat office ni ada plak brochure Harvey Norman. Sale dari 4.10-13.10.2014. Mata dah bersinar ni. So smlm aku haruk la H pi MV. Konon nak usha dulu. Aku usha 2 tempat la. Kat Harvey Norman dan Aeon. Then lepas solat maghrib cergas pi Harvey Norman. Mata macam dah berkenan ngan LG. Kalau Samsung, harga cantik kat Aeon. Tapi untuk model LG, takde kat Aeon tu.

 

Then aku terus pi kat LG, Salesman yang menjual ni aku ska. Setiap soalan yang ditanya dia jawab detail dan untuk aku yang kayu teknologi ni. Dia cite sampai aku paham la. Gaya tanya cam nak beli tv melengkung 20,000. hehe.. Tapi takpe la kan. Kita kan pembeli, oleh itu kena la tanya semua yang kita tak tahu, so that dah sampai umah nanti tahu mcm mana nak guna tv ni.

 

Jangan harapkan tv je smart, tapi tuan tak smart kan.. Cannot.. :) Then aku pun berjaya beli LG 39LB58 dengan harga RM1449. Murah kan. :) Sebenarnya aku nak yang 42 inch, tapi takde stok dan kena order. Memang tak la untuk aku yang kalau nak sesuatu .. mmg dan2 tu nak. :) And sbnrnya mmg kena beli yang kecik pun memandangkan bilik aku yang sekangkang kera tu.

 

So smlm berjaya la kami membeli tv tersebut dengan harga yang sangat berpatutan. Now tv dah tak semahal dulu. Bagus la.. so dapatla aku merasa menggunakan smart tv ni. H kata pasni bini dia tak kuar bilik la, asyik berinternet ngan tv :)

Tak menyempat2, smlm terus pasang tv ni. :)

 

Eleh.. purak2 malu my lovely H ni.. :)


 

 

Shopping kain @ Jakel KL

Saturday lepas aku ajak H ronda KL jap after breakfast. Actually sebelum tu aku dah dapat sms berkenaan Jakel KL ada sale pindah kedai. Gitu la citernya. Aku pun gigih la pergi. H tunggu dalam kereta je. Aku je yang turun. Konon nak tengok keadaan la. 

Melangkah masuk ke Jakel.. dah sangkut 2 kain cotton yang memang aku minat. During raya ari tu kain ni dalam 30 semeter.. now jadi RM75 sepasang.. mana tak pitam kan.. haha. Terus aku grab la. Then naik ke tingkat 1. Huhuhu.. lagi best pilihannya. Rambang mata. Aku quick shopping mengenangkan H ada alam kereta. :)

Pilih punya pilih.. Tak perasan dah banyak. Kan tak terbayar plak. Then aku terus bayar, Yang best sempat ambil sepasang lagi after bayar.. Mak punya hehe. Dah masuk kereta lupa aku sepatutnya nak tengok lace. Ermm takde rezeki la. Maybe next time. Sbb kalau tak silap sale ni sampai end of october.. wink2.

I am is the rambang mata u ollsss..

Hasil tangkapan ku.. bila nak tempah ni ek..

Tada... jenuh la nak menghantar tailor.. gatal membeli.. rupanya baju dalam almari yang tak bertempah dah ada banyak.. so stop buying kain la .. :)

Dinner @ Laman Grill by Chef Zubir

Ahad lepas aku jenjalan dengan En H. Lunch kami ke Sushi King Leisure Mall dan lunch bersama mai n udin. Lepas Leisure Mall aku still rasa nak jenjalan. Then H ingat kan yang aku ada sebut pasal Laman Grill by Chef Zubir ni. Then aku baru ingat aku nak cuba makan kat situ. Aku google ada 2 cawangan restoran ni. So kitorang pilih cawangan Kajang. 

Dalam 6.30pm kami sampai ke restoran ni. Kami pelanggan pertama untuk sesi dinner kot. Masa masuk tu restoran lengang. Yang ada satu table telah di reserve. Yang lain free to sit la. So kami pilih seat kat tepi tingkap. Susun atur dan perabot memang cantik, simple yet elegant. Gitu komentar nya, mentang-mentang owner restaurant chef di masterchef :).

So kami study la menu tu. Actually still kenyang penangan sushi. Tapi sbb dah sampai sini. So kami decide nak makan pasta dan platter. Then kami panggil la pelayan untuk meng order.. kekdahnya. Datang la seorang pelayan ni. Aku rasa dia bajet dia hero remaja kot. Feeling2 handsome dan datang mengambil order kami.

Kami pun order la. Then aku mcm nak tanya samada lasagna dan spagheti yang mana ok kan. Pastu dia tutup pic lasagna dengan cakap sold out. Nampak biasa je la kan. Kalau korang ada kat tempat aku ari tu, rasa nak bangun dan blah je. Intonasi cakap mmg out. Kedai mamak lagi bagus kot cara layan customer. Huh..

H dah tak sabar sangat. Tapi aku try buat cool.. sbb malas create moment tak best kan. Then aku ckp la aku nak desert, tapi hantar later skit. Then dengan intonasi bangang lagi.. dia ckp.. Nanti nak bagi tau.. Sambil ambil menu dan blah. 

Erkk.. mmg bagus cara layanan tu kan. Kata fine dining, tapi service mcm ... 

Ok.. Ketepikan service mengarut tu. Aku nak komen tang makanan. That day aku pilih makanan seperti di bawah :

Frutti de Mare - Pasta ni mmg best, aku recommend pada yang ska pasta. Rasa masam sos pasta ni mmg terangkat.. RM22.50

Meat Lover's Combo Platter - Pada aku yang tak ska sangat makan daging selain kambing ni.. aku rasa platter ni so so je la. Tapi yang ska daging, maybe best kot. H yang banyak abiskan. :) RM63.50

Caramelized Apple Bread & Pudding - Terbaik.. i like it so much.. bestttt.. RM11.50

Kami order lime juice 2 dan mineral water 1. Tapi pelayan feeling model tu bawak 1 air je and mineral water 1. H kata tak yah mintak dah, Minum je apa yang ada. Overall rasa makanan tidak mengecewakan, tetapi pelayan itu je yang buat suasana restoran tu kelaut. Seorang je yang aku tak puas hati, Yang lain ok kot. :) Lepas ni aku teringin nak cuba yang kat shah alam.. hope pelayan seperti ini takde kat sana.

Dinner @ Miyagi Bangi

Hari tu feeling nak dinner makanan jepun gitu. So kami decide nak ke Miyagi di Bangi. Restoran ni pernah masuk jalan-jalan cari makan dan aku pernah la makan kat situ. Apa yang aku ska kat situ garlic rice nya. Yang lain tu, lebih kurang je ngan mana2 restoran makanan jepun lain. Sushi plak aku prefer sushi king je.

 

So kami decide nak ke Miyagi malam tu. Sampai je kami terus duduk dan study the menu. Gitu.. :) So pilih punya pilih, kami pun buat keputusan nak makan teppanyaki set. Aku amik ayam je, H amik Salmon. Then kami tambah dengan ayam goreng.

 

Garlic rice tu ok.. tapi malangnya lauk2 malam ni sedikit masin. So aku tak lalu nak habiskan. Last time kami datang, the food mmg best, maybe kami tersilap menu kot. :) Tak pe la.. takde rezeki kami nak menikmati sepenuhnya. Anyway kat bawah pic kami. 

 

Disebabkan keloyaan sbb aku tak leh terima kemasinan tu. Aku jalan ke Bangi kopitiam. Order milo dan kuey tiaw goreng.. hado?? haha..

Miyagi Restaurant

H order salmon teppanyaki set

 

Aku amik chicken teppanyaki set